キャベツ焼売

クックOBSDVC☆ @cook_40373120
焼売の皮を忘れても、大概家にあるキャベツで代用してみました。
簡単ヘルシー!
このレシピの生い立ち
焼肉をレタスで巻いて食べたりする感覚で皮にキャベツを使用しました。
キャベツ焼売
焼売の皮を忘れても、大概家にあるキャベツで代用してみました。
簡単ヘルシー!
このレシピの生い立ち
焼肉をレタスで巻いて食べたりする感覚で皮にキャベツを使用しました。
作り方
- 1
キャベツ3枚を重ね、ラップして1分加熱して芯の部分をさけて6cm角に切り取り15枚用意する。残りはみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉に生姜汁、水、塩、醤油、片栗粉と1のキャベツのみじん切りを混ぜる。
- 3
四角に切ったキャベツに2を包み、コーンをあしらう。
- 4
フライパンに油大さじ1を加え、焼売を並べる。
水大さじ2を加えて蓋をして中火で10分くらい蒸す。 - 5
最後強火で水を飛ばして完成。(途中キャベツが焦げ付かないように様子を見て)
皿に盛り、醤油、酢、お好みで辛子を添える。 - 6
※2023/1/31 ささささ&*さんがつくれぽくださいました!美味しそう!ありがとうございます♡
コツ・ポイント
皮と同様にキャベツで包むだけです。
スチームオーブン機能があれば使用しても◎キャベツが焦げ付かないように火加減してください。
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