木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wの電子レンジで２分位加熱し、水切りをしておきます。

沸騰したお湯でほうれん草を1分ほど茹で、流水にさらし、4～5cm幅に切ります

ボウルにほうれん草とコーンを入れ、豆腐を崩しながら入れて、粉末だしとごまを加え、全体を混ぜ合わせる。

全体に味がなじんだら出来上がり。