もろみ×トマトクリームパスタ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
もろみ味噌のコクと甘み、旨みをケチャップと合わせてソースにしました。
生クリームとの相性もよく、クセになる味わいです。
このレシピの生い立ち
もろみをもっと手軽に料理に取り入れてもらいたいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひもろみの美味しさをご堪能ください！
もろみ×トマトクリームパスタ
もろみ味噌のコクと甘み、旨みをケチャップと合わせてソースにしました。
生クリームとの相性もよく、クセになる味わいです。
このレシピの生い立ち
もろみをもっと手軽に料理に取り入れてもらいたいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひもろみの美味しさをご堪能ください！
作り方
- 1
今回はこちらのもろみを使いました。
-
- 2
にんにくとマッシュルームはみじん切りにする。
- 3
鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを規定の時間通り茹で始める。(茹で汁は取っておく。)
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて温め、にんにくとマッシュルームを炒める。火が通ったら挽肉も炒める。
- 5
挽肉に火が通ったら生クリーム、もろみ、ケチャップ、クミンを入れて混ぜる。
- 6
茹で汁を加えて混ぜ、湯を切ったパスタを加えてよく絡め、塩こしょうで味を整える。
- 7
チーズとパセリをかける。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
なすとベーコンの濃厚トマトクリームパスタ なすとベーコンの濃厚トマトクリームパスタ
生クリームを1パック使わなくても、生クリーム（半パック）と牛乳それぞれ100㏄ずつで、しっかり濃厚でと～っても美味しいトマトクリームソースができあがりました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21096978
