レンジで下茹で大根と厚揚げの照り煮

ユミエド @yumiedo_kitchen
下茹でした大根の煮物は時短で簡単です。大根はあっという間に味が染みますので時短。最後のごま油がポイントです!
このレシピの生い立ち
大根は色々な献立に使える食材です。旬の季節はどこかしらに毎日出てきます。これからが本番!お財布にも優しいですよね
美味しくできますように
レンジで下茹で大根と厚揚げの照り煮
下茹でした大根の煮物は時短で簡単です。大根はあっという間に味が染みますので時短。最後のごま油がポイントです!
このレシピの生い立ち
大根は色々な献立に使える食材です。旬の季節はどこかしらに毎日出てきます。これからが本番!お財布にも優しいですよね
美味しくできますように
作り方
- 1
大根を一口サイズ位に切ってレンジで600w5分下茹でする
- 2
お鍋に水と調味料を入れ大根を煮る
- 3
厚揚げを入れる
- 4
青梗菜の軸を入れる
- 5
生姜を入れる
- 6
青梗菜の葉の方を入れ、粉山椒を振る
- 7
水気がなくなってきたら、ごま油を入れて、炒めて照りを出して完成です
- 8
美味しくできますように
コツ・ポイント
順番に入れて煮詰めていくだけです。
大根は下茹でしているので味がすぐにしみます。煮詰めて、フライパンを振りながら照りを出してください。
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