ペンネ茹でます

フライパンにバターをいれてナス→玉ねぎを炒めて全体に火が通ったらサバを缶汁と一緒に入れる

生クリームソースとカレー粉、塩、コンソメ顆粒を入れる

ペンネが茹で上がる1分前にほうれん草をいれて火をつける

茹で上がったら手早く混ぜて盛り付ける
仕上げにブラックペッパーと粉チーズをかける(無くてもいい)