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お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ
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お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ

cocopororo
cocopororo @cook_40330507

おからパウダー、オートミール、豆乳を使った米粉のヘルシーホットケーキです。小さめに焼いてお弁当にいかがですか。
このレシピの生い立ち
米粉が大好きで日々米粉のお菓子や料理を作っています!甘さ控えめのハムやチーズに合うヘルシーなパンケーキ生地を試作して出来ました!甘いパンケーキにしたい時には、砂糖を30g位足すか、メープルシロップやはちみつをかけると美味しいです

おからパウダー、オートミール、豆乳を使った米粉のヘルシーホットケーキです。小さめに焼いてお弁当にいかがですか。
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お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ

cocopororo
cocopororo @cook_40330507

おからパウダー、オートミール、豆乳を使った米粉のヘルシーホットケーキです。小さめに焼いてお弁当にいかがですか。
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材料

二人分
  • ※米粉 150g
  • ※オートミール(なければこの分量を米粉に) 20g
  • ※おからパウダー(なければこの分量を米粉に) 30g
  • ※ベーキングパウダー 5g
  • ※砂糖(甜菜糖使用) 30g
  • ※塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • 豆乳(牛乳でも可能) 200cc
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作り方

  1. 1

    卵と豆乳を混ぜる。

  2. 2

    ※の材料を入れ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、お弁当に入れるときは、お玉1杯分量をいれる。大きめフライパンなら3~4枚焼けます。

  4. 4

    両面こんがりふっくら焼いたら出来上がり。

    • お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    7㎝位のホットケーキが6枚くらいできます。お弁当に入れるときは半分にきり具を挟みます。

    • お弁当や休日の朝食に!米粉のパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    お薦めは、ベーコン、レタス、クリームチーズなどおかず系。今日は、生ハム、キューリ、チーズにしました。

  7. 7

    20.9.27 nopimoko☆さん、つくレポ感謝です!とても美味しそうです!薄いバージョンも良いですね!

  8. 8

    20.10.25虹のわらじ☆さん、つくレポありがとうございます!生おからしっとりして美味しそうです!私も試してみたいです

  9. 9

    21.2.28 なち☆★さん、つくレポありがとう御座います!とっても美味しそうです!食べやすくお弁当にピッタリですね☆

  10. 10

    2020.8.11こまこま子さん、嬉しい感想、本当にありがとうございます!写真もとっても美味しいそうです!感謝です!

コツ・ポイント

普通のホットケーキを焼く要領で!

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cocopororo
cocopororo @cook_40330507
2020/09/05 00:08に公開
美味しいものが大好きです✨❤️ 米粉を使ったお菓子や甘さ控えめの体に優しいお菓子やお料理を作っています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 オートミール おからパウダー 牛乳 卵

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