桃を洗い、種に沿って切り込みを入れる

両手でひねって半分に割り、スプーンで種を取り除く

鍋に水、砂糖、白ワインを入れ、沸騰させる

レモン汁、紅茶葉、桃を加え、弱火で5分煮る

桃をひっくり返して5分煮る

火を止め、粗熱を取る

桃の皮をむき、保存容器に入れる

シロップを注ぎ、冷蔵庫で1日冷やす

皿に盛り付ける

完成！

youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/W7No5y2F_ks