卵は、半熟卵or目玉焼き！普通のカレーにいろいろトッピングするのが好きです。

このレシピの生い立ち
南インドカレーが好きなのですが、色々な味を混ぜながら食べるのが楽しいんだと思います。最後まで飽きない。日本の普通もカレーも好きですが、栄養偏りそうだし味も色も単調なので、いろいろトッピングするようになりました。