みぞれ豚丼～お疲れ胃腸に
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
食欲イマイチ 胃腸もイマイチ
そんな時に さらっと食べれる
お腹に優しい おろしバージョンの豚丼はいかが？
このレシピの生い立ち
食欲イマイチな暑い日
前に旦那がみぞれ煮の残りのタレをご飯にONして食べてたのを思い出し
豚丼に応用したらいかがかと…
みぞれ豚丼～お疲れ胃腸に
食欲イマイチ 胃腸もイマイチ
そんな時に さらっと食べれる
お腹に優しい おろしバージョンの豚丼はいかが？
このレシピの生い立ち
食欲イマイチな暑い日
前に旦那がみぞれ煮の残りのタレをご飯にONして食べてたのを思い出し
豚丼に応用したらいかがかと…
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまに☆をもみこみ
最後に片栗粉をまぶしておく -
- 2
玉ねぎとナスは薄切りに切る
-
- 3
大根おろしを汁も合わせて100cc作り、そこへ◎の調味料を加え混ぜておく
-
- 4
フライパンにオイルをひき点火(中火)
玉ねぎから炒める -
- 5
玉ねぎが透明になってきたらナスも加えて更に炒める
-
- 6
ナスに火がとおったら
真ん中をあけ
ゴマ油をひき、豚こま投入
ほぐしながら赤みが８割無くなるくらいに炒める -
- 7
お肉と野菜をざっと混ぜ
合わせおろし投入
全体に絡めるように混ぜ -
- 8
蓋をしてやや火力を落とし
３分程煮る -
- 9
器のご飯の上に盛り付け
刻んだ小ネギをちらしたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
◎お肉は頑張ってほぐして、味が絡みやすくしましょう
◎出来上がりを放置すると、水分が無くなるので、できたらすぐご飯にON！
つくれぽ
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