ふわふわパパイヤイリチー☆
タカラ☆ @cook_40371518
酵素たっぷり青パパイヤ☆沖縄では定番料理です☆
柔らかく煮込んでるので子供も食べやすいです!
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんでる味です☆
ふわふわパパイヤイリチー☆
酵素たっぷり青パパイヤ☆沖縄では定番料理です☆
柔らかく煮込んでるので子供も食べやすいです!
このレシピの生い立ち
小さい頃から慣れ親しんでる味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
青パパイヤを半分に切り種をスプーンで取り皮をピーラーで剥いたら千切りにする。（しりしり器ある人は使う）
-
- 2
フライパンにツナ缶の油だけ入れ（まだ火は付けない）青パパイヤを入れかき混ぜて油を絡める。
-
- 3
中火にし青パパイヤを入れ炒める。
-
- 4
水、だし汁、醤油、を入れかき混ぜたら蓋をする。（焦げないように様子を見る）
- 5
青パパイヤに火が通って柔らかくなったら、ツナ缶の缶にたまごを入れ白身が少し残る程度かき混ぜる。
-
- 6
溶き卵をフライパンに回し入れかき混ぜて卵に火が通ったら完成☆
-
コツ・ポイント
蓋をしたら青パパイヤは焦がさないように確認しながら炒めて下さい!
切ったら白い汁が出るので良く洗うこと!（手に付いたら痒くなります）
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