介護 つくりおきおかず9月ー1
野菜が高いけど、やはり旬の夏野菜を使い料理しました
このレシピの生い立ち
いつも食べてる料理です
作り方
- 1
鶏肉のクリーム煮 鳥もも肉、小松菜、きのこ、玉ねぎを水と牛乳と、味噌で味付け
- 2
キャベツの千切り 大葉も千切りしてまぜる
- 3
なすとピーマンの味噌炒め
- 4
ヒレカツ 豚ヒレ肉を衣つけて揚げる
- 5
きゅうりの酢の物 きゅうりを薄切りして塩でもんで、しぼって、穀物酢、砂糖、塩で味付け 最後にすりごまをまぶす
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