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大根と人参のゆず(レモン)漬け
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大根と人参のゆず(レモン)漬け-レシピのメイン写真

大根と人参のゆず(レモン)漬け

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 大根 5cm
  • 人参 1/5本
  • ゆず又はレモン(皮と身に分け皮を千切、身は絞り汁にしておく) 1/4コ
  • A
  • 塩 小1/3
  • 酢 大2
  • 砂糖 小2
  • 柚子胡椒 小1/2
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作り方

  1. 1

    大根・人参はスライサーで薄切りし、ポリ袋などに入れ塩を入れ5分おく

  2. 2

    ポリ袋から出た野菜の水をすて、(A)とゆず等の果汁を入れ冷蔵庫で30分ねかす

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/09/08 11:32に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

大根 にんじん ゆず レモン

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