作り方
- 1
小松菜とえのきは切っておき
湯がいておく。 - 2
ゆがき終わったらザルにあけて汁を切っておく。
- 3
水切り出来たら塩昆布を適当に入れて(多い方が美味い)麺つゆをドバーっとかけて出来上がり。
- 4
冷蔵庫で冷やしてからお食べ下さい。
コツ・ポイント
冷やしてから食べた方が美味しいです。小松菜の食感が欲しいので私はサッとだけ湯がいてます。
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