・とりもも肉を小さめに切り、塩をふり、串に刺す。
・魚屋グリルを予熱する。
・キッチンペーパーに油をとり網にぬる。

・中弱火にし、串を網に並べ焼き色がつくまで両面焼く。
・フライパンを温め、焼いた串を並べ焼き鳥のタレをかけ絡める。