レンジで簡単♡とろとろなすのナムル
クックQCBBRG☆ @cook_40376493
もう1品欲しい時に。レンジで簡単！
包丁で切らずに手で割いた茄子は舌触りなめらか！
子供も喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
茄子が数本だけ余っていて、もう1品欲しいなという思いで作りました。
レンジで簡単♡とろとろなすのナムル
もう1品欲しい時に。レンジで簡単！
包丁で切らずに手で割いた茄子は舌触りなめらか！
子供も喜んで食べました。
このレシピの生い立ち
茄子が数本だけ余っていて、もう1品欲しいなという思いで作りました。
作り方
- 1
茄子を洗いヘタを取り、ピューラで縦に3箇所ほど、皮を剥く。
-
- 2
ラップで隙間がないように包み、レンジ600Wで3分ほど加熱をする。
-
- 3
粗熱が取れたらラップを外し、手でさく。※熱いうちの方が味をつけた時に、味がよくしみますが、火傷に気をつけて下さい。
-
- 4
ボウルに●を合わせ、③茄子を入れて合える。※冷蔵庫で冷やすと味がしみて美味しいです。
コツ・ポイント
火傷に気をつけて、粗熱が取れたら熱いうちに割くのがポイント！すりごまが余分な水分や調味料と茄子をまとめてくれ、良い仕事をします！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21105325
