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レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋
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レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋-レシピのメイン写真

レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋

☆まるな☆
☆まるな☆ @cook_40277396

レクチンフリー にも!調味料少なく、ごまが香ばしい簡単お鍋です!子供にも食べやすく、つゆは全部のみたくなっちゃいますよ!
このレシピの生い立ち
tazunchi☆さんのレシピを参考に。調味料の種類が少ない我が家に合わせてみました!また、子供が食べやすいように玉ねぎや、チンゲンサイなどの甘みの多い食材で作りました!

レクチンフリー にも!調味料少なく、ごまが香ばしい簡単お鍋です!子供にも食べやすく、つゆは全部のみたくなっちゃいますよ!
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レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋

☆まるな☆
☆まるな☆ @cook_40277396

レクチンフリー にも!調味料少なく、ごまが香ばしい簡単お鍋です!子供にも食べやすく、つゆは全部のみたくなっちゃいますよ!
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材料

2人分
  • チンゲンサイ 2株
  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 1袋
  • しめじ 1パック
  • たら 200g
  • たまり醤油 小さじ2
  • 味噌 小さじ3
  • 白すりごま 大さじ6
  • ブラウンスイス牛乳 200cc
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイは洗って5センチくらいにざく切りして鍋へ。

    • レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄くスライスして鍋へ。

    • レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋にきのこや、たらを入れる。(レクチンフリー してない人は、お豆腐なども美味しそうです)

    • レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋作り方3写真
  4. 4

    水以外の調味料を混ぜておく。レクチンフリー なので、たまり醤油を使用。普通の醤油の場合は、量を少し増やして下さい。

    • レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋作り方4写真
  5. 5

    鍋に4の調味料と、水を入れ火にかけ、蓋をして15分くらい煮たら完成!!

    • レクチンフリー にも! 白ごまミルク鍋作り方5写真

コツ・ポイント

たまり醤油で作っていますが、たまり醤油は濃いので普通の醤油の場合は小さじ3くらい入れて味をみてください。レクチンフリーなのでブラウンスイス牛乳を使用していますが、普通の牛乳でも作れます!

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☆まるな☆
☆まるな☆ @cook_40277396
2020/09/05 23:17に公開

このレシピのキーワード

たら えのき シメジ チンゲンサイ 牛乳 味噌 玉ねぎ

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