長持ちのコツ☆しいたけの冷蔵庫保存

Y’sCooking @cook_40334308
しいたけを冷蔵庫で長く保存するための保存法です。
野菜室で10日間ほど鮮度を保つ事ができます。
このレシピの生い立ち
料理によくキノコを使うのですが、買い置き分をより新鮮に保存しておきたかったのでこの方法で保存しました。
えのきやえりんぎ、しめじなどの保存法はレシピID:21035590 に。
長持ちのコツ☆しいたけの冷蔵庫保存
しいたけを冷蔵庫で長く保存するための保存法です。
野菜室で10日間ほど鮮度を保つ事ができます。
このレシピの生い立ち
料理によくキノコを使うのですが、買い置き分をより新鮮に保存しておきたかったのでこの方法で保存しました。
えのきやえりんぎ、しめじなどの保存法はレシピID:21035590 に。
作り方
- 1
しいたけを軽く拭いて汚れを落とし、石突きをとらずに2個くらいずつキッチンペーパーに包みます。
- 2
石突きを上にして保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。
10日間くらいで使い切りましょう。 - 3
☆長持ちする野菜の保存方法や、冷蔵・冷凍保存の方法を少しずつまとめています。
プロフィールの「まとめ」からご覧ください。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存する際は石突きを上に向けます。
ほかのキノコの保存法はレシピID:21035590 に!
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