鮭の魚醤(ナンプラー)レモン漬け

Name: 鮭の魚醤(ナンプラー)レモン漬け
Yield: 3人分程度
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭(切身・切り落としなど) 200g程度(切身3切程度); ●ナンプラー 大匙1; ●レモン汁 大匙1; ●砂糖 大匙1/2〜1(甘さ好み調整); ●オリーブオイル 大匙1; ●塩 少々; ●ブラックペッパー 好み量( たっぷり おすすすめ)

まじゅじゅ @suzu1112

おつまみにもご飯お握りにも塩鮭より旨味あり漬けて焼くだけ漬けて（4日後〜は、冷凍保存してね）作り置きにも。
このレシピの生い立ち
鮭が大好きで漬けて常備必須してるまじゅじゅの近頃1番好きなハマってる漬けダレです。

鮭の魚醤(ナンプラー)レモン漬け

まじゅじゅ @suzu1112

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分程度

鮭(切身・切り落としなど) 200g程度(切身3切程度)
●ナンプラー大匙1
●レモン汁大匙1
●砂糖大匙1/2〜1(甘さ好み調整)
●オリーブオイル大匙1
●塩少々
●ブラックペッパー好み量( たっぷりおすすすめ)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
鮭の抜ける骨は取り除き、食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ●を入れ袋の上から全合わせ、1〜3日まで漬けます以降冷凍庫へ
2
漬けダレを軽くきって、クッキングシートに乗せ、グリル上下強め中火加減で9〜10分加熱します

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まじゅじゅ @suzu1112

2020/09/06 13:38に公開

「優しい安心美味しく栄養」を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

鮭切り身

似たレシピ

その他のレシピ