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鶏 てりやき 味→ 普通(家庭的)
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鶏 てりやき 味→ 普通(家庭的)-レシピのメイン写真

鶏 てりやき 味→ 普通(家庭的)

ちぬぉ
ちぬぉ @cook_40171344

甘すぎない 甘さ♡
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鶏 てりやき 味→ 普通(家庭的)

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚(250g)
  • 小麦粉 適量
  • 油 大1
  • 【調味料】
  • 酒 1/2 カップ
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉一口大に切る

    下味付けず

    小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油をひく、中火

    ❶の鶏肉を両面こんがり焼く

  3. 3

    余分な油を
    ペーパータオルで拭き取る

    すると
    より美味しい ベタベタしない。

  4. 4

    【調味料】入れる

    酒 1/2カップ
    砂糖   大1
    しょうゆ 大1
    みりん  大1

    写真 大量5人前

    • 鶏 てりやき 味→ 普通(家庭的)作り方4写真
  5. 5

    中火、煮立たせる

    鶏肉にタレをからめ、しばらく煮詰め、とろ〜りとするまで。

  6. 6

    【4人前】作る時は調味料全部2倍

コツ・ポイント

ペーパータオルで油を拭き取るところで、はしょるとベタベタになる

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ちぬぉ
ちぬぉ @cook_40171344
2020/09/06 13:37に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒 小麦粉

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