オクラの処理☆なるべく楽に！
ズボラ主婦のオクラの処理のやり方
このレシピの生い立ち
なるべく楽に、洗い物少なくオクラの処理がしたくて思いついた方法(^^;;
作り方
- 1
オクラをポリ袋に入れる
-
- 2
この袋の中に塩を入れて、しばる
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- 3
両手で挟んで、ずりずり〜ずりずり〜
- 4
袋をあけてネットから1本ずつ出して、ヘタとガクを取り、袋の中(でもネットの外)に戻す
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- 5
ネットが空っぽになったらネットは捨てて、袋の中の塩ごと2分茹でる
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- 6
水にさらさず、冷まして、料理にお使いください(^^)
コツ・ポイント
ずりずりしすぎると、しなしなになっちゃうよ！
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