作り方
- 1
油少量、薄切りの玉ねぎ、5ミリ幅のソーセージをフライパンで炒めておく
- 2
うどんを鍋で茹で、冷たい水でしめて、冷やし、皿に盛る
- 3
①に再びひをつけ、モヤシ、コーンを炒める
- 4
③にケチャップ、ソース、麺つゆで味付け、②に盛り付け、鰹節と紅しょうがを盛る
コツ・ポイント
うどんは、冷たく冷やして、盛り付けておきます。
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