簡単絶品＊鶏肉のデミトマクリーム煮込み
調理時間15分♡炒めたら煮込むだけ♡トマトクリーム×デミグラスソース味で少し手の込んだ(風)煮込み料理♡おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
イベント時などに喜ばれる簡単で華やかな煮込み料理です♡
ソース×ケチャップで作るデミグラスソースとトマトクリームで濃厚でリッチな味わいに。市販のデミグラス缶不要で、手軽に作れますよ～
どちらのソースも大好きな私の欲望を詰込んだ味付けです笑♡
簡単絶品＊鶏肉のデミトマクリーム煮込み
調理時間15分♡炒めたら煮込むだけ♡トマトクリーム×デミグラスソース味で少し手の込んだ(風)煮込み料理♡おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
イベント時などに喜ばれる簡単で華やかな煮込み料理です♡
ソース×ケチャップで作るデミグラスソースとトマトクリームで濃厚でリッチな味わいに。市販のデミグラス缶不要で、手軽に作れますよ～
どちらのソースも大好きな私の欲望を詰込んだ味付けです笑♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べ易い大きさに切り、塩コショウする。玉ねぎはスライスし、きのこも適当な大きさに切る
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- 2
※時間がある場合は玉ねぎを半量すり下ろすとスープがよりとろっとして美味しいです
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- 3
鍋にバターとにんにく（みじん切り）を入れて熱する。良い香りがしてきたら、鶏肉を入れて炒める
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- 4
皮がパリッとしてきたら、きのこと玉ねぎを入れて炒める。
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- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を入れる。全体に混ざったら、☆を入れて弱火～中火で２０分程度煮込む
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- 6
20分程度煮込んだら味見→塩コショウで味を調えて完成
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- 7
仕上げに生クリームを垂らすとオシャレです♡
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- 8
パンのフィリングにも使えますよ♡小分けに冷凍しておくと使いやすく便利です
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- 9
ご飯の上に乗せて、チーズやホワイトソースを更に乗せて、ドリア風にアレンジしました♡子供達に大好評でした♡
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コツ・ポイント
トマト缶を使い切りたかったので、まるごと使う分量にしましたが、半量で作って頂いても大丈夫です。
全量作って冷凍してもOK！
パスタソースなどにも活用できます。
小さい玉ねぎ（150ｇ程度）を使う場合は、2個入れてください
つくれぽ
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