さっぱり生姜でガリを作ります。

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生姜でさっぱり、手作りガリを作ります。箸休め、お口直しに、お寿司やお肉にも合います♬

このレシピの生い立ち
生姜をいただいたので作ってみました。

さっぱり生姜でガリを作ります。

生姜でさっぱり、手作りガリを作ります。箸休め、お口直しに、お寿司やお肉にも合います♬

このレシピの生い立ち
生姜をいただいたので作ってみました。

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材料

10人分〜
  1. 大さじ5
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 小さじ1/2
  4. 生姜【皮向き計量】 3本(140g)

作り方

  1. 1

    生姜の茎を落とし、一つずつ切り離します。皮をむき綺麗に洗います。薄くスライスします。

  2. 2

    沸騰した鍋で、1分茹でます。

  3. 3

    ★を合わせてよく混ぜておきます。
    生姜を入れ完成です。

  4. 4

    30分程で食べられますが、1日置くとよく漬かります。約5日食べられました。ジッパー付き袋で冷蔵庫保管します。

  5. 5

    お口直しに、箸休めに、さっぱりいただけます♬夕飯はこちらです。ID: 21087764

コツ・ポイント

薄くスライスすることです。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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