簡単ジェノベーゼソース★パスタ
mana07mana @cook_40224181
ミキサーで撹拌するだけの簡単ジェノベーゼソース
冷凍庫で保存すれば好きなときに美味しいパスタなど食べられます
このレシピの生い立ち
●庭にたくさんできたバジルの大量消費にピッタリ。
●ジェノベーゼソースが大好きでいつも作っては冷凍保存してます。
●ジプロックなどに平らに入れて冷凍することで使うときは必要な分だけ割って使えます
簡単ジェノベーゼソース★パスタ
ミキサーで撹拌するだけの簡単ジェノベーゼソース
冷凍庫で保存すれば好きなときに美味しいパスタなど食べられます
このレシピの生い立ち
●庭にたくさんできたバジルの大量消費にピッタリ。
●ジェノベーゼソースが大好きでいつも作っては冷凍保存してます。
●ジプロックなどに平らに入れて冷凍することで使うときは必要な分だけ割って使えます
作り方
- 1
バジルをさっと水で洗い、すぐにキッチンペーパなどで水気をしっかり取り、茎などは取り除く
-
- 2
ミキサーにバジル以外の材料を入れて撹拌
-
- 3
しっかり全体が液状になったらバジルを入れて、また撹拌
-
- 4
バジルの葉がしっかり潰れて全体が液状になったら完成
-
- 5
ジプロックなど密閉袋に入れて空気をしっかり抜き口を締める。そのまま冷凍庫で固めます。
もちろんすぐ使ってもOK! -
- 6
○美味しそうなつくレポありがとうございます！
コツ・ポイント
●洗ったあとはしっかり水気をとってください
●パスタだけではなく、ホタテなど海鮮にのせたり、パケットに塗ったりしても美味しいです
●トマトとモッツァレラチーズに乗せても簡単にカプレーゼが楽しめます
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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