お弁当★辛旨こんにゃく肉巻き★作り置き

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

こんにゃくにも味をつけるのが、ボヤけない味にするポイント
絶対に美味しいヤツです!
このレシピの生い立ち
白いご飯がススム、ダイエットに最適なおかずを作りました

お弁当★辛旨こんにゃく肉巻き★作り置き

こんにゃくにも味をつけるのが、ボヤけない味にするポイント
絶対に美味しいヤツです!
このレシピの生い立ち
白いご飯がススム、ダイエットに最適なおかずを作りました

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材料

  1. 豚薄切り肉 250g
  2. こんにゃく 1枚(250g)
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆醤油☆酒☆みりん 各大さじ2
  5. きび砂糖 大さじ1/2
  6. ☆豆板醤☆ニンニク(チューブ) 各小さじ1/2
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくに隠し包丁をし、棒状にカット
    分量外の塩をふり揉む
    置いてる間にお湯を沸かす
    熱湯にこんにゃくを2分茹でる

  2. 2

    ☆をボウルに合わせておく
    茹でたこんにゃくを入れる
    こんにゃくは冷めていく

  3. 3

    豚肉をこんにゃくに巻き付けたら、片栗粉を茶漉しでふる
    フライパンに肉巻きを置き、表面を焼き付ける

  4. 4

    ☆を加えて汁気がなくなれば出来上がり
    白ゴマを振っても♪

  5. 5

    2020/9/8 お弁当&常備菜

  6. 6
  7. 7
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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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