ゴーヤのワタさんピカタ

ゴーヤのワタさんピカタ-レシピのメイン写真

ゴーヤのワタさんピカタ

bebepanda @cook_40052567

ゴーヤのわたさんをピカタにしました。優しい味で、フワフワ食感。好きかも。
このレシピの生い立ち
フッと、ゴーヤのワタを捨てる前に、食べてみた。。ごーやの苦味とは裏腹に、優しくくせのないあじ。今まで捨ててましたが、応用ききそう。

ゴーヤのわたさんをピカタにしました。優しい味で、フワフワ食感。好きかも。
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フッと、ゴーヤのワタを捨てる前に、食べてみた。。ごーやの苦味とは裏腹に、優しくくせのないあじ。今まで捨ててましたが、応用ききそう。

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ゴーヤのワタさんピカタ

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ゴーヤのわたさんをピカタにしました。優しい味で、フワフワ食感。好きかも。
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フッと、ゴーヤのワタを捨てる前に、食べてみた。。ごーやの苦味とは裏腹に、優しくくせのないあじ。今まで捨ててましたが、応用ききそう。

ゴーヤのわたさんをピカタにしました。優しい味で、フワフワ食感。好きかも。
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フッと、ゴーヤのワタを捨てる前に、食べてみた。。ごーやの苦味とは裏腹に、優しくくせのないあじ。今まで捨ててましたが、応用ききそう。

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材料

ゴーヤのワタ 3本分
卵 1個
粉チーズ大さじ1
塩コショウ適量
青のりあれば
コーン、枝豆適量

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作り方

1
ゴーヤのワタをとり、タネをとる。食べやすい大きさにちぎり、塩を満遍なくまぶす
2
ワタ以外の材料を混ぜる塩胡椒しっかり目
3
ワタを卵液にからめ、フライパンで蒸し焼き
4
焼き色ついたら出来上がり

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bebepanda @cook_40052567

2020/09/06 10:39に公開

年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん！育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば！うま！が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。

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