鶏肉は一口大に切って、ポリ袋へ。●の調味料を入れてモミモミする。
15分程度冷蔵庫で寝かす。

スライスしたニンニクを、油で炒めて、油に味を移す。

鶏肉を中火で焼き、両面に焦げ目がついたらアスパラを入れて、炒める。
お好みで塩胡椒を入れて、完成。