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里芋の下茹で
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里芋の下茹で-レシピのメイン写真

里芋の下茹で

タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111

色々な料理に使える里芋の下茹で
味噌をつけたり、ペーストにしたり
余ったら冷凍保存可能です
#煮込み#味噌汁#里芋
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管理栄養士かよさんのレシピ〜

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材料

里芋6〜7個分
  • 里芋 300g程度
  • 塩 小さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    里芋の皮をむく

    • 里芋の下茹で作り方1写真
  2. 2

    まな板に並べて塩小さじ1をかける

    • 里芋の下茹で作り方2写真
  3. 3

    塩をすりこみ、10分おく

  4. 4

    10分おいたら、水洗いする

    • 里芋の下茹で作り方4写真
  5. 5

    里芋がかぶる水を入れる

    • 里芋の下茹で作り方5写真
  6. 6

    ふたをせずに弱火で茹でる
    10〜15 分

  7. 7

    竹串をさして、スッと通ればざるにあげてできあがり

    • 里芋の下茹で作り方7写真

コツ・ポイント

里芋は、好みの柔らかになるまで茹でて下さい＾＾

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タイロンのうえん
タイロンのうえん @cook_tylon111
2022/12/05 04:01に公開
食べるおくすりレシピでカラダの中から健康に★管理栄養士かよさん作成→youtubeも見てねhttps://www.youtube.com/channel/UCoopqi37Kv2y-90fX8pBOfA #管理栄養士かよさん #野菜スイーツ #京都精華町 #朝どれ野菜
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このレシピのキーワード

里芋

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