簡単じゃがいも餅
ゆるりー @cook_40044642
じゃがいもと片栗粉で、簡単にすぐできます。
おやつにも最適
このレシピの生い立ち
じゃがいもが、沢山あったので、おやつを手軽に、、と思い作りました。
簡単じゃがいも餅
じゃがいもと片栗粉で、簡単にすぐできます。
おやつにも最適
このレシピの生い立ち
じゃがいもが、沢山あったので、おやつを手軽に、、と思い作りました。
作り方
- 1
芋をレンジして、ほどよく潰し、片栗粉と混ぜる。丸くして、油で焼く
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- 2
このくらいの焦げ目が、両面に付いたら、砂糖・醤油・水を合わせたものを回しかけ絡める
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- 3
弱火で、よく絡めて、できあがり。
コツ・ポイント
片栗粉と、じゃがいも本来のデンプンだけでも、固まります。フライ返しを使うと崩れません。
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