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小松菜のふわふわ焼きドーナツ
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小松菜のふわふわ焼きドーナツ-レシピのメイン写真

小松菜のふわふわ焼きドーナツ

くりた☆トレファーム
くりた☆トレファーム @cook_40377077

ボウルに混ぜていくだけの簡単レシピです。揚げずに焼く・グルテンフリー・タンパク質も摂れる、体に優しい野菜のおやつ。
このレシピの生い立ち
果物野菜乾燥器で乾燥させ、ハンドブレンダーで粉砕した小松菜を使っています。他の野菜パウダーに置き換えて作ることもできます。

ボウルに混ぜていくだけの簡単レシピです。揚げずに焼く・グルテンフリー・タンパク質も摂れる、体に優しい野菜のおやつ。
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果物野菜乾燥器で乾燥させ、ハンドブレンダーで粉砕した小松菜を使っています。他の野菜パウダーに置き換えて作ることもできます。

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小松菜のふわふわ焼きドーナツ

くりた☆トレファーム
くりた☆トレファーム @cook_40377077

ボウルに混ぜていくだけの簡単レシピです。揚げずに焼く・グルテンフリー・タンパク質も摂れる、体に優しい野菜のおやつ。
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果物野菜乾燥器で乾燥させ、ハンドブレンダーで粉砕した小松菜を使っています。他の野菜パウダーに置き換えて作ることもできます。

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材料

6個分
  • 絹豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 米油 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
  • 米粉 100g
  • 小松菜パウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    卵から塩までを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    米粉からベーキングパウダーまでを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    生地の硬さを牛乳で調節し、混ぜる。

  5. 5

    シリコン製ドーナツ型に生地を落として軽く表面をならし、180度に予熱したオーブンで25分焼く。

  6. 6

    粗熱がとれたら型からはずす。

コツ・ポイント

一番のコツは“よく混ぜる”です。
硬さ調整の牛乳を加えるかどうかは、生地をすくって落とす時、かたまってゆっくり落ちるくらいを目安にします。

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くりた☆トレファーム
くりた☆トレファーム @cook_40377077
2022/12/09 15:38に公開
私もお手伝いしている『トレファーム』で採れた野菜・果物を中心に、野菜多めのレシピです。普段は、夫、3人の子供たち、おばあちゃん、私も入れて6人分のごはんを作っていますp(^_^)qお楽しみいただけましたら嬉しいです!インスタ▼最新情報はこちらtorefarm_kurita.recipe●野菜ソムリエ●料理講師●フードアナリスト
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 米粉 小松菜 牛乳 卵 絹ごし豆腐 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21110237
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