ボールにご飯と白ごまを入れ　よく混ぜ　　ボール型おにぎりを2個作る。

容器に味噌とすき焼きのたれを入れ溶く。

熱したフライパンにごま油を敷き　おにぎりを入れ　表面をパリッとさせる。

おにぎりを隅に寄せフライパンに２をクレープのようにのばしおにぎりにむらなく絡みつくように転がしながら焼く。