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かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ
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かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

寒い日に、かぼちゃの濃厚スープで温まってね。かぼちゃはミキサーにかけず、ゴロゴロ食べ応えありで満腹になります。

このレシピの生い立ち
我が家のかぼちゃスープはゴロゴロです。ただミキサー面倒くさいだけ(*´∀`)
デルモンテコーンクリームも味がついてるので簡単に作りたくて。

寒い日に、かぼちゃの濃厚スープで温まってね。かぼちゃはミキサーにかけず、ゴロゴロ食べ応えありで満腹になります。

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我が家のかぼちゃスープはゴロゴロです。ただミキサー面倒くさいだけ(*´∀`)
デルモンテコーンクリームも味がついてるので簡単に作りたくて。

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かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ

ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
石川県

寒い日に、かぼちゃの濃厚スープで温まってね。かぼちゃはミキサーにかけず、ゴロゴロ食べ応えありで満腹になります。

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我が家のかぼちゃスープはゴロゴロです。ただミキサー面倒くさいだけ(*´∀`)
デルモンテコーンクリームも味がついてるので簡単に作りたくて。

寒い日に、かぼちゃの濃厚スープで温まってね。かぼちゃはミキサーにかけず、ゴロゴロ食べ応えありで満腹になります。

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我が家のかぼちゃスープはゴロゴロです。ただミキサー面倒くさいだけ(*´∀`)
デルモンテコーンクリームも味がついてるので簡単に作りたくて。

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材料

3人分
  • デルモンテ コーンクリーム 380g
  • かぼちゃ 1/4(お好きなだけ)
  • バター 10g
  • 水 100CC
  • 牛乳(豆乳でも) 100~200CC
  • ドライパセリ あれば
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    今回使ったコーンクリームは、こちらの箱入り。380g入り。味付けがいらない牛乳を加えるだけのスープみたいです。

    • かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは種を取り出し皮を所々取ります。皮付きでもいいですが今回は取りました。ひと口サイズにカットしてバターで炒める。

    • かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    さっと炒めたら水100CCを入れる。ひたひたになればOK。中火で蓋をして少し煮ます。かぼちゃが柔らかくなったらOK

    • かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    コンソメを入れる。煮すぎるとかぼちゃが溶けてしまうのでまだ形ある所にコーンクリームとひと煮立ちしたら牛乳を入れて煮ます。

  5. 5

    味見して塩コショウで味をつけて出来上がり。濃厚で食べ応えのあるスープです。ドライパセリパラパラ~。

    • かぼちゃゴロゴロ食べるコーンポタージュ作り方5写真
  6. 6

    味が濃いときは牛乳をプラスしてお好みの味にしてください。

コツ・ポイント

テフロンのお鍋に入れて行けば洗い物も少なく簡単。かぼちゃは煮すぎない間にコーンクリームを入れて牛乳を入れてからは沸騰させずに。家のお嫁ちゃん牛乳苦手なので豆乳でもいいですね。牛乳の量は少量から加減してね。私はどろどろが好きなので100CC。

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ひっこ♪︎
ひっこ♪︎ @cook_40301712
2022/12/01 10:31に公開
石川県
2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。旬の野菜作りが楽しみ💓叔母さんは能登地震後畑をしなくなったので今は私が一人で好きなように使っています✨昔の私から畑をするなんて想像出来ませんでしたが癒しとなりました❤️その野菜を使ったレポ多いです。我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。盛り付け苦手お皿にドーン🤭作るより食べる方が好き😋レポを振り返るとその時の日記に😅子供3人は結婚しています。地震後、実家解体して母👵を引き取り大人3人暮らし。食事は🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊プチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています😊人と自然と花🌸と田舎と旅行、カラオケ🎤🎶ドライブ🚗と食べる事が好き。お酒も好きで何でも飲めます🍺🍷🍶🍸せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚誤字脱字多いです🥲間違えて送信😵すみません😢宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ バター 牛乳 クリームコーン

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