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簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪
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簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪-レシピのメイン写真

簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

さわやかにレモンが香るポークソテー。焼き魚ゃ餃子、鉄板焼き肉の時も使えるかけだれです♪レシピ投稿祭♪
このレシピの生い立ち
厚切り肉をこってりでゎなくさっぱり食べたかったので〜

さわやかにレモンが香るポークソテー。焼き魚ゃ餃子、鉄板焼き肉の時も使えるかけだれです♪レシピ投稿祭♪
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厚切り肉をこってりでゎなくさっぱり食べたかったので〜

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簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪

hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566

さわやかにレモンが香るポークソテー。焼き魚ゃ餃子、鉄板焼き肉の時も使えるかけだれです♪レシピ投稿祭♪
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厚切り肉をこってりでゎなくさっぱり食べたかったので〜

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材料

2人分
  • 厚切り豚ロース肉 3切れ
  • 粗挽き黒こしょう 3振り
  • 油 大さじ1
  • △ねぎ塩レモンだれ△
  • 長ネギ 15cm
  • 塩 小さじ1/3
  • レモン果汁 大さじ1.5
  • 鶏ガラの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギゎ細かくみじん切りにする。塩、レモン果汁、鶏ガラの素、ごま油と混ぜておく。

    • 簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉ゎ筋切りをして食べやすくひと口大に切ります。

    • 簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪作り方2写真
  3. 3

    粗挽き黒こしょうを振って冷たいフライパンに並べてから油を入れて火を点ける。

    • 簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪作り方3写真
  4. 4

    中弱火でゆっくり温めて両面焼きながら余計な水油をペーパーで拭き取り中強火で焼き色をつけたら完成。

  5. 5

    お皿に盛りつけてねぎ塩だれをかけて召し上がれ♪

    • 簡単♪ポークソテー☆ねぎ塩レモンだれ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ゆっくり肉を焼くので肉が硬くならず余計に縮む事も無いです。

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hiro☆77OY☆
hiro☆77OY☆ @cook_40363566
2022/12/09 06:12に公開
いいね♪くださる方。つくれぽしてくださる方に感謝です。
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このレシピのキーワード

豚ロース 長ネギ

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