ママレードとハムのチーズメルトサンド
スポチューバーTV @cook_40296531
野菜ソムリエ二階堂です。
アスリートは朝食でしっかり栄養を摂る事が大切。野菜と豆のバランスプレートでパフォーマンスUP！
このレシピの生い立ち
ジュニアアスリートの朝食を充実させるレシピを考案しています。
ママレードとハムのチーズメルトサンド
野菜ソムリエ二階堂です。
アスリートは朝食でしっかり栄養を摂る事が大切。野菜と豆のバランスプレートでパフォーマンスUP！
このレシピの生い立ち
ジュニアアスリートの朝食を充実させるレシピを考案しています。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは串切りにする。
グリーンカールは食べやすい大きさに切る。 -
- 2
ブロッコリーはゆでる。
ミックスビーンズはAと和える。 -
- 3
食パン1枚にとけるスライスチーズを乗せハムと交互に重ねる。
-
- 4
ママレードを乗せ塩・胡椒を振りパンを一枚乗せる。
これをもう一組作る。 -
- 5
フライパンにバターを半量熱し、溶けたらふたをして弱火でじっくり6～7分焼く。
-
- 6
こんがり焼き色がついたら残りのバターを加えたところに裏返してもう片面もこんがり焼く。
食べやすく切る。 -
- 7
トマト、グリーンカール、ブロッコリー、ミックスビーンズを皿に盛り付け、６を乗せる。
-
- 8
アヲハタ ５５ オレンジママレードを使用しています。なめらかな食感と甘さひかえめで豊かなフルーツ感が塩味とよく合います。
-
コツ・ポイント
・冬のトレーニングに備え、沢山食べる練習も大切です。
ママレードを増やしたり、お代わりをしても大丈夫！
・ふたをして押しつけず、じっくり焼くことでふっくら仕上がります。
フライパンに入りきらない時は分けて焼いてください。
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