ママレードとハムのチーズメルトサンド

スポチューバーTV @cook_40296531
野菜ソムリエ二階堂です。
アスリートは朝食でしっかり栄養を摂る事が大切。野菜と豆のバランスプレートでパフォーマンスUP!
このレシピの生い立ち
ジュニアアスリートの朝食を充実させるレシピを考案しています。
ママレードとハムのチーズメルトサンド
野菜ソムリエ二階堂です。
アスリートは朝食でしっかり栄養を摂る事が大切。野菜と豆のバランスプレートでパフォーマンスUP!
このレシピの生い立ち
ジュニアアスリートの朝食を充実させるレシピを考案しています。
作り方
- 1
トマトは串切りにする。
グリーンカールは食べやすい大きさに切る。 - 2
ブロッコリーはゆでる。
ミックスビーンズはAと和える。 - 3
食パン1枚にとけるスライスチーズを乗せハムと交互に重ねる。
- 4
ママレードを乗せ塩・胡椒を振りパンを一枚乗せる。
これをもう一組作る。 - 5
フライパンにバターを半量熱し、溶けたらふたをして弱火でじっくり6~7分焼く。
- 6
こんがり焼き色がついたら残りのバターを加えたところに裏返してもう片面もこんがり焼く。
食べやすく切る。 - 7
トマト、グリーンカール、ブロッコリー、ミックスビーンズを皿に盛り付け、6を乗せる。
- 8
アヲハタ 55 オレンジママレードを使用しています。なめらかな食感と甘さひかえめで豊かなフルーツ感が塩味とよく合います。
コツ・ポイント
・冬のトレーニングに備え、沢山食べる練習も大切です。
ママレードを増やしたり、お代わりをしても大丈夫!
・ふたをして押しつけず、じっくり焼くことでふっくら仕上がります。
フライパンに入りきらない時は分けて焼いてください。
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