20割麹みそで作るドレッシング

20割麹みそで作るドレッシング-レシピのメイン写真

20割麹みそで作るドレッシング

福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

みそベースの簡単ドレッシング。和洋中選ばず使えます。

このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『20割麹みそ』を使用したレシピを考えました。
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

みそベースの簡単ドレッシング。和洋中選ばず使えます。

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みそベースの簡単ドレッシング。和洋中選ばず使えます。

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材料

1人分

ドレッシング材料
20割麹みそ大さじ1
酢大さじ1と1/2
砂糖小さじ2
オリーブオイル小さじ1
サラダ
大根 150g
かいわれ大根 1パック
ちくわ 1/2本
カニカマ 3本

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作り方

1

大根は皮剥きせん切りにし、かいわれ大根は根の部分を切り更に長さ半分に切ります。
2

ちくわはせん切り、カニカマは食べやすい大きさに切り、①とあわせて盛り付けます。
3

ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、サラダにかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

『20割麹みそ』は塩分6%の減塩タイプのみそとなります。
通常のみそで作る場合は、みその量を半分程度に少なくしてお試しください。

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福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

2022/12/07 02:55に公開

【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/

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このレシピのキーワード

大根かいわれこうじちくわ味噌カニカマ

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