うちのニラたま
marキッチン @cook_40357099
★レシピ投稿祭★
塩・コショウ・醤油だけのシンプル簡単ニラ玉。
良く焼き仕上げだからお弁当にも！
このレシピの生い立ち
母のニラ玉。これがニラ玉だと思って育ちました。
うちのニラたま
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塩・コショウ・醤油だけのシンプル簡単ニラ玉。
良く焼き仕上げだからお弁当にも！
このレシピの生い立ち
母のニラ玉。これがニラ玉だと思って育ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と●を混ぜる
-
- 2
ニラは軽く洗い、3センチ幅に切る
（土などの汚れだけ洗い落として根本から全部使います） -
- 3
①にニラも加えて良く混ぜる
-
- 4
ごま油を熱したフライパンに③の卵液を広げ入れる
-
- 5
まんべんなく広げたら底が乾くまで中火で焼く（揺らしたら動くくらいまで）
-
- 6
焼き色がついているのを確認し
-
- 7
ひっくり返す
-
- 8
1〜2分焼いて火が通ったら鍋肌から醤油を回し入れて火を止める
-
- 9
好きな形に切ってください
味足りなかったら辛子醤油とかつけてみて！
-
コツ・ポイント
ひっくり返すのが心配な時は、一度火を止めて、お皿に出してから返すと焦らずゆっくりできます。カニカマとかチーズ入れたりしても♪
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