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鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め
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鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め-レシピのメイン写真

鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

タイのブラックスイートソイソースを使いたくて、試した一品です。
甘くて日本人の口に合います♪
このレシピの生い立ち
いろいろな調味料を揃えて、使い方を学んでいます。

タイのブラックスイートソイソースを使いたくて、試した一品です。
甘くて日本人の口に合います♪
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鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

タイのブラックスイートソイソースを使いたくて、試した一品です。
甘くて日本人の口に合います♪
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タイのブラックスイートソイソースを使いたくて、試した一品です。
甘くて日本人の口に合います♪
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材料

2〜3人分
  • 鷄むね肉 1枚
  • 舞茸 1株
  • ブラックスイートソイソース 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • はちみつ 大さじ3
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鷄むね肉は一口大のそぎ切りにし、調味料に漬ける。(写真)舞茸はほぐす。
    ニンニク、生姜はみじん切りにする。

    • 鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひきニンニク、生姜を炒めて、その後むね肉を調味料ごと投入。両面良く焼いて、舞茸を加えて炒めて完成。

  3. 3

    ※ブラックスイートソイソースはこちらを使用。
    (参考までに)

    • 鷄むね肉と舞茸の甘口醤油炒め作り方3写真
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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2022/12/02 09:28に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの はちみつ にんにく まいたけ しょうが ソイ 鶏胸肉

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