にんにくの皮をむく。キャベツを一口サイズに切る。ウインナーを斜め切りにする。

小鍋にオリーブオイルを入れ、弱火で加熱する。温まってきたら潰したにんにくを入れじっくり加熱する。

にんにくから香りが出たらウインナーを入れ、中火で軽く炒める。キャベツも入れて軽く混ぜる。

牛乳と鶏がらスープを入れる。吹きこぼさないように注意。温まったら味見をして、塩とコショウで味を整える。

塩を入れた湯でパスタを茹で始める。

パスタの茹であがり時間の1分前に、【4】にパスタを入れる。パスタの茹で汁もお玉2杯ほど入れる。

再度味見をして出来上がり。