オイルコーティングなしのレーズン100gとラム酒大さじ4をタッパーに入れ漬けておきます。（1日以上）

ボールに牛乳、卵を入れ、泡だて器でよく混ぜ、砂糖を入れ、サラダオイルを10gづつ加えながらその都度よく混ぜる。

2に1のラムレーズンとラム酒を全部入れ、軽く混ぜる。

３にホットケーキミックスを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

クグロフ型にスプレーオイルをしてから小麦粉を振り、型離れをよくしておく

５に４を8分目くらいまで入れ、空気を抜くためトントンと１０センチの高さから落とし、170度に熱したオーブンで35分焼く。