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ジャガイモのあんかけそぼろ煮
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ジャガイモのあんかけそぼろ煮-レシピのメイン写真

ジャガイモのあんかけそぼろ煮

渚kitchen
渚kitchen @cook_40371175

とろとろのあんかけでホクホクのジャガイモを包んだ絶品おかずです！
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友達に大好評のほくほくジャガイモ料理です♪

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材料

  • 玉ねぎ 2個
  • ジャガイモ 3個
  • ひき肉 200gほど
  • ネギ 青い部分
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 顆粒だし 一袋
  • 水
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、輪切りする。

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを一口大に切る

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモをレンジで800w2分温める。

  4. 4

    玉ねぎとひき肉、輪切りにしたネギを炒める。

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    みりん、醤油、顆粒だしでとった出し汁を回し入れる

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    水とき片栗粉を回し入れる。
    もし、片栗粉が多くて硬すぎたら水をいれて緩める。

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方6写真
  7. 7

    味が薄ければ醤油で味を整えて、完成♪

    • ジャガイモのあんかけそぼろ煮作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉の量に応じて水で調節してください！顆粒だしを使うことで味に深みが出ます♪

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渚kitchen
渚kitchen @cook_40371175
2022/12/02 02:56に公開
簡単おしゃれにお料理しましょ♡ 美味しくて可愛い料理を目指して毎日頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ あんかけ ねぎ ひき肉 片栗粉 じゃがいも 玉ねぎ

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