焼鳥タレ

Good Sun
Good Sun @cook_40098895

普通の焼鳥のタレです
このレシピの生い立ち

家呑みで焼鳥が食べたくなり作りました。

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普通の焼鳥のタレです
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家呑みで焼鳥が食べたくなり作りました。
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材料

串10本分
  1. しょうゆ 大さじ4
  2. みりん 大さじ4
  3. 酒 大さじ2
  4. ザラメ 大さじ2
  5. 焼いたにんにく 2〜3カケ
  6. カリカリに焼いた鶏皮 適量

作り方

  1. 1

    みりん、酒を鍋に入れ煮切る

  2. 2

    ザラメ、しょうゆ、焼いた鶏皮、ニンニクを入れ弱火で煮詰める
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