白菜をそぎ切りにする。
長ネギは斜め切りにする。
人参は薄めの短冊切りにする。
シメジは石づきを取って小房に分ける。

鍋に水・★を入れる。

【1】・【2】・シーフードミックス・むきエビを入れて中火で15分煮込む。

出来あがり。