お鍋に水、昆布を入れて煮立てる。
沸騰した中に豚コマを入れる。

豚肉の色が変わったら味噌、砂糖、みりん、だしの素を入れる。
味見して味噌砂糖をを加減してください。

いつもの野菜を大根人参玉ねぎの根菜類を先に入れ煮立てる。

煮立てったら、葉野菜、白菜、キャベツ、白ネギを入れ、最後に中華そばを入れていただきます。