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1歳半頃〜かぼちゃときなこのクッキー♪
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1歳半頃〜かぼちゃときなこのクッキー♪-レシピのメイン写真

1歳半頃〜かぼちゃときなこのクッキー♪

多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

1人分
エネルギー:169kcal、食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
お子さんの手づかみおやつにも♪
かぼちゃを使った、甘さ控えめのクッキーです。野菜が苦手な子にもおすすめのレシピです。
ぜひ親子でクッキー作りに挑戦してみてくださいね。

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エネルギー:169kcal、食塩相当量:0.1g
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お子さんの手づかみおやつにも♪
かぼちゃを使った、甘さ控えめのクッキーです。野菜が苦手な子にもおすすめのレシピです。
ぜひ親子でクッキー作りに挑戦してみてくださいね。

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多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819

1人分
エネルギー:169kcal、食塩相当量:0.1g
このレシピの生い立ち
お子さんの手づかみおやつにも♪
かぼちゃを使った、甘さ控えめのクッキーです。野菜が苦手な子にもおすすめのレシピです。
ぜひ親子でクッキー作りに挑戦してみてくださいね。

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エネルギー:169kcal、食塩相当量:0.1g
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材料

3人分
  1. 冷凍かぼちゃ 90g
  2. 米粉 40g
  3. きな粉 30g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 油(アマニ油・オリーブ油・サラダ油など) 大さじ2
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃは電子レンジで加熱(600Wで1分程)し、柔らかくなったら皮と実に分ける。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃの実の部分(90g)、油を入れてフォークなどでつぶす。

  3. 3

    米粉、きな粉、砂糖、牛乳を加え、手でよくこねる。

  4. 4

    オーブンを170℃に予熱する。

  5. 5

    ③の生地を3mmの厚さにのばし、型抜きする。クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  6. 6

    170℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

・乳アレルギーの方は、牛乳なしでも作れます。その場合、油を少し多くすると生地がまとまり型抜きしやすいです。
・油の種類は、サラダ油やアマニ油、オリーブ油などお家にあるものをお使いください。
・きなこがとても香ばしく、素朴な甘さが楽しめます。

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多治見市保健センター
多治見市保健センター @cook_40352819
2022/11/29 08:38に公開
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう!
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