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簡単美味しい ごぼうチップス
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簡単美味しい ごぼうチップス-レシピのメイン写真

簡単美味しい ごぼうチップス

りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336

簡単にごぼう料理を食べたくて
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居酒屋でたまにメニューにあるごぼうチップスを簡単に作りたくて

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材料

  • ごぼう 2本
  • 片栗粉 大さじ4
  • コンソメ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうの土を水で落とす

  2. 2

    皮がついたまま、ピーラーで薄くひく

  3. 3

    ごぼうをポリ袋に入れ、顆粒のコンソメと片栗粉を全体にまぶす

  4. 4

    サラダ油を160℃に温め、少しずつ揚げる

  5. 5

    揚げ終わったら塩コショウする

コツ・ポイント

コンソメを先にすることで味がついて美味しく出来ます。
また揚げるときは、少しずつ揚げないとくっつくので揚げたあとが大変です

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りゅうりゅう2
りゅうりゅう2 @cook_40143336
2022/12/10 03:43に公開
子供たちが美味しく食べてもらえるように親父は頑張って作っています。
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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