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玉ねぎあおさ味噌スープ
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玉ねぎあおさ味噌スープ-レシピのメイン写真

玉ねぎあおさ味噌スープ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

【レシピ投稿】洋食にも合う味噌スープ!
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洋食のハンバーグに合わせました。

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赤紫芋介
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材料

3人分
  • 玉ねぎ(角切り) 75
  • 米油 大さじ1
  • 水 600ml
  • かつおだし(無添加) 小さじ1
  • 味噌 50g弱
  • ◎バター 各お椀大さじ1
  • ◎あおさ 各お椀ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    切った玉ねぎを炒める。
    ややキツネ色になるくらいまで。

    • 玉ねぎあおさ味噌スープ作り方1写真
  2. 2

    お水を入れる。

    • 玉ねぎあおさ味噌スープ作り方2写真
  3. 3

    頂く直前に味噌を入れる。

    • 玉ねぎあおさ味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    お椀、またはスープカップに◎を入れる。

    • 玉ねぎあおさ味噌スープ作り方4写真
  5. 5

    味噌汁を注ぐ。

    • 玉ねぎあおさ味噌スープ作り方5写真

コツ・ポイント

ちとキツネ色の玉ねぎ炒めを目指そう

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/12/10 16:09に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

スープ バター 味噌 玉ねぎ 米

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