ひじきの梅おかかきんぴら
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
梅干し入りでさっぱりとした変わりきんぴらです。
このレシピの生い立ち
令和4年阿賀野市食生活改善推進委員の研修で作ったメニューです。
梅干しの大きさ・塩分により、味が異なってきます。
1人分栄養価 エネルギー58ｋｃａｌ、塩分0.6ｇ
ひじきの梅おかかきんぴら
梅干し入りでさっぱりとした変わりきんぴらです。
このレシピの生い立ち
令和4年阿賀野市食生活改善推進委員の研修で作ったメニューです。
梅干しの大きさ・塩分により、味が異なってきます。
1人分栄養価 エネルギー58ｋｃａｌ、塩分0.6ｇ
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新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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