里芋は皮をむき、1.5cm厚さに切る。塩（分量外）でもんで水洗いし、軽くぬめりをとる。
下茹でする。

玉葱はみじん切りにする。
ツナ缶は油を軽くきっておく。

フライパンに油を熱し、玉葱を炒める。
里芋、ツナ、Aを加え、里芋がしっかりやわらかくなるまで煮込む。

仕上げに塩コショウで味をととのえる。