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水切りヨーグルトで簡単しっとりケーキ
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水切りヨーグルトで簡単しっとりケーキ-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトで簡単しっとりケーキ

amejisut
amejisut @cook_40203972

簡単にできるしっとりチーズケーキ
このレシピの生い立ち
しっとりした濃厚ケーキを食べたくて、試してみたら美味しかったので備忘録。
白ワインに驚く程よく合います。お好みでレーズンを入れるのもオススメです

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しっとりした濃厚ケーキを食べたくて、試してみたら美味しかったので備忘録。
白ワインに驚く程よく合います。お好みでレーズンを入れるのもオススメです

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amejisut
amejisut @cook_40203972

簡単にできるしっとりチーズケーキ
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しっとりした濃厚ケーキを食べたくて、試してみたら美味しかったので備忘録。
白ワインに驚く程よく合います。お好みでレーズンを入れるのもオススメです

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白ワインに驚く程よく合います。お好みでレーズンを入れるのもオススメです

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材料

8人分
  • ヨーグルト(恵み) 1000g
  • 玉子 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • 生クリーム 200cc
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトを冷蔵庫で2,3日水切りしておきます

  2. 2

    小麦粉をふるっておきます

  3. 3

    水切りしておいたヨーグルトを泡立て器でドロドロ状に混ぜます。玉子、砂糖、生クリームの順に良く混ぜます。

  4. 4

    奮った小麦粉をさっくり混ぜ合わせたら、最後にレモン汁を混ぜます。

  5. 5

    オーブンでオート機能のスポンジケーキに合わせて出来上がり

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水切りしておくとしっとりします。小麦粉、レモン汁の順番は守ってください。
オーブンによっては、焼き加減が異なる場合がありますので、時々見ながら焼いて下さい。
焼き色はトースターでつけると綺麗に焼けます

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amejisut
amejisut @cook_40203972
2022/12/08 00:35に公開
いつもご覧頂き、つくレポなど応援ありがとうございます☺️食べることが大好きな私ですが、これからも簡単で美味しいレシピを出し惜しみせず紹介できればと思っております。アレンジして、喜んで頂けるのも嬉しい〰️〰️〰️料理が苦手でも簡単、おいしい、失敗知らずなレシピ考えて行きたいと思います
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム 卵 ヨーグルト 小麦粉

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