今回使ったブロッコリーの大きさ、重さです

房は一口大に、茎の根元部分は5mm厚さの輪切り、真ん中部分は縦に4等分に切ります。

沸騰した湯に（塩は不要です）房以外を入れて茹で、2分後に房を入れてさらに約3分（柔らかく仕上げる時は5分位）ゆでます。

ザルに上げて、粗熱が取れるまでそのまま冷まします。

輪切りにしたにんじんは耐熱容器に入れてラップし、電子レンジで500w 1分チン。

プチトマトは縦4等分する。

ブロッコリーの房部分を積み重ねてツリーを作る。中の空洞部分に、4等分した真ん中部分を入れて支えにしてもいいですね。

切ったプチトマトや、にんじん・ブロッコリー茎の輪切り、スライスチーズ、ハムを型抜きしたもの、コーンを自由に飾りましょう！

これも園児の力作。柔らかくなってしまったスライスチーズを粉々にちぎって、雪みたいに飾りました！

ブロッコリーを丸く並べたら、クリスマスリースのようなサラダになりました。

お弁当カップで作れば、かわいいミニサラダの出来上がりです！